Волшебное гастрономическое путешествие

Встреча группы в аэропорту/на ж/д вокзале не позднее 12:00. Трансфер, заселение в гостиницу.

Оставив вещи, мы направляемся навстречу первым гастрономическим впечатлениям, на обед в кафе «Старый дворик» 13:00-14:00 Изюминка кафе – осетинская кухня. Здесь вы сможете попробовать вкуснейшие и щедрые осетинские пироги с картофелем и сыром, с зеленью, с мясом; угоститься фирменным салатом заведения «Баклажан джан» (хрустящие баклажаны, черри, руккола, сыр сулугуни, соус сладкий чили, крем бальзамический) и согреться прекрасным травяным чаем. И конечно вашему вниманию согревающие и душевные первые блюда.

Ну и раз уж мы затронули осетинскую тему, не можем не упомянуть об осетинском поэте, драматурге, общественном деятеле, основоположнике осетинской литературы Коста Хетагурове. Лучшими днями своей жизни он называл те, что провел в Пятигорске. Туда мы с Вами сегодня и направляемся.

14:00 – 19:00 Экскурсия «Не совсем Лермонтовский Пятигорск»

Сегодня мы с Вами посмотрим на город немного с другой стороны. Мы посетим городские достопримечательности, связанные с именем Коста Хетагурова. Первой точкой нашего маршрута станет памятник Михаилу Юрьевичу Лермонтову. Именно на открытие этого памятника 16 августа 1889 года Коста Хетагуров впервые приехал в Пятигорск. Затем он бывал в городе трижды. С именем Пятигорска связаны необычайно светлые страницы жизни осетинского поэта, в том числе его, пусть и неразделенная, но большая и яркая любовь к Анне Целиковой.

19:00 На ужин мы возвращаемся в кафе «Старый дворик». Здесь Вас ожидает живая музыка (вокал и скрипка) и возможность попробовать самый вкусный сладкий осетинский пирог с вишней!

По желанию в заказ может быть включен алкоголь (за дополнительную плату).

Возвращение в гостиницу.

9:00 Завтрак.

10:00 — 15:00 Обзорная экскурсия по Кисловодску с кавказским застольем и мастер-классом на гончарном круге.

После уютного и вкусного завтрака мы с Вами направимся на обзорную экскурсию по Кисловодску. Для начала нас ждет традиционная автобусно-пешеходная программа, в ходе которой мы познакомимся с самыми яркими городскими достопримечательностями, а затем мы окунемся в мир художественно — гастрономического удовольствия!..

В атмосфере уютного семейного кафе наши гости отведают всеми любимые блюда кавказской кухни, а затем почувствуют себя настоящими керамистами под руководством члена Союза художников России Тимура Темирбулатова – вас ожидает мастер-класс на гончарном круге! Изготовленные собственноручно изделия можно будет забрать с собой!

Автобусно-пешеходная экскурсия по городу включает: Крепость, с которой начинался город, каскадную лестницу, красные камни, дачу Шаляпина, замок Коварства и любви, Лермонтовское ущелье, смотровую площадку Армяно-Григорианской церкви.

Застолье включает: Люля куриные. Шашлык из курицы. Картофель с курдюком. Овощное ассорти. Разносолы. Кавказские сыры. Пирог с сыром и зеленью. Пирог с картофелем и сыром. Соусы (шашлычный и тузлук). Лепешки. Чай травяной с чабрецом. Варенье.

После столь насыщенной программы мы вернемся в отель и немного передохнем (по желанию можем доставить Вас к Курортному бульвару, чтобы Вы могли закупиться сувенирами и совершить променад) – с 15 до 17:00 – свободное время.

А затем приглашаем Вас в дегустационный зал винотеки «Стрижамент».

Старший кавист винотеки проведет для Вас насыщенную дегустационную программу: вы попробуете несколько видов вина, узнаете много интересного о винодельческих традициях разных стран и особенностях сортов винограда, Вам расскажут историю создания и раскроют характерные нотки каждой марки дегустируемого вина. В качестве закусок предлагаются сырная и мясная нарезки.

19:30 – возвращение в гостиницу, свободное время.

9:00 – 10:00 Завтрак

Приглашаем Вас посетить Китайскую чайную церемонию по древним традициям Императорского двора. Эта медитативно – оздоровительная программа наполнит Вас теплом и светом, гармонизирует и расслабит.

Во время церемонии улучшается психоэмоциональное состояние, происходит энергетическое выравнивание, у Вас будет уникальная возможность загадать желание и получить подсказки от китайских мудрецов. С 10:00-12:00

12:00-18:00 Кулинарный мастер-класс.

Ну что, мы зарядились энергией, теперь самое время поработать! Не пугайтесь, это приятные хлопоты. Мы приглашаем Вас на кулинарный мастер-класс, где Вы своими руками приготовите настоящие грузинские хачапури, которым на минуточку, в 2019 году был присвоен статус нематериального культурного наследия Грузии! Этим дело не ограничится. Пока выпечка будет румяниться в духовке, мы приготовим мясное или рыбное блюдо (на выбор участников группы) и десерт. Ну а затем с удовольствием угостимся всем этим разнообразием.

18:00 Возвращение в отель, свободное время.

8:30-09:30 Завтрак.

9:30-15:30 Экскурсия на  «DeerFarm» — это первая Оленья ферма в Ставропольском крае. Удивительный мир – кусочек дикой природы, созданный на Юге России. Вас ожидает увлекательная экскурсия по ферме. Вы увидите вольерный комплекс, где живут контактные благородные европейские олени, лани, косули, пятнистые олени, маралы, а также страусы, цесарки, муфлоны. Вы сможете покормить животных с ладошки и сделать фото.

Кроме того, Вам покажут раскол – это система, где происходит сортировка и разбивка стада оленей для ветеринарной обработки и огромные вольеры, где живет основное стадо благородных европейских оленей.

В завершении экскурсии мы посетим ресторан фермерской кухни «DeerBar», где Вас угостят блинами с медом и горным чаем. Ну а если захочется чего-то более сытного, всегда пожалуйста! Здесь готовят преимущественно из своих натуральных фермерских продуктов, используя технологию су-вид и русскую печь. Меню меняется четыре раза в год, так как в приготовлении используются сезонные продукты.

Кроме того, в эко-магазине Вы сможете приобрести свежие, натуральные и полезные продукты, в том числе косметику с пантами.

17:00-19:00 Экскурсия с дегустацией на семейной винодельне «Батрак».

Дорогие друзья, предлагаем Вам на несколько часов перенестись в Тоскану. Мы с Вами посетим уникальную зону Кавказских Минеральных Вод, где с конца 19 века выращивают виноград. В долине реки Кума у подножия горы Верблюд мы посетим виноградные плантации местной винодельни. Здесь нас ожидает экскурсия с дегустацией. Вам покажут винодельню с винным погребом и поведают познавательно-развлекательные факты о вине, местные легенды, сказания, кавказские тосты. В ходе дегустации Вы попробуете восемь образцов вина, закуской послужат печенье и сыр. Всего же в магазинчике при винодельне можно приобрести 18 сортов напитка.

20:00 Возвращение в отель.

9:00 – 10:00 Завтрак.

9:00-14:00 — Любителей чая мы уже порадовали, а теперь отправляемся навстречу кофейным приключениям. В атмосферных интерьерах кафе «Рояль» мы сделаем яркие стильные фото и узнаем много нового о кофейном мире! Эксклюзивно для «ДК ТУР» владельцы кафе разработали познавательно – развлекательную программу: Вы узнаете все самое интересное из истории кофе, попробуете необычные варианты его приготовления, а на дорожку каждый гость получит авторский кофе с собой, плюс небольшой подарок – 100 граммовый пакет эксклюзивного зернового кофе, сушка которого происходит весьма необычным образом. Каким? Узнаете на нашей экскурсии!

На этом наши гастрономические приключения не заканчиваются! Мы с Вами отправимся на экскурсию по Пятигорскому молочному заводу, и конечно продегустируем массу полезных вкусняшек!

Вы прикоснетесь к удивительному молочному миру, познакомитесь с историей промышленности на Пятигорье, узнаете секреты производства молочных продуктов, посетите Панорамную Галерею, проследите путь молока от фермы до прилавка и увидите, как работает производственный цех в реальном времени. В рамках дегустации Вы попробуете молоко, ацидофилин, два вкуса йогурта и самое любимое лакомство всех возрастов – пятигорское мороженое.

14:00-18:00 Экскурсия на Казачье подворье.

Из современности в прошлое, с молочного завода в казачью станицу. В рамках экскурсии мы попадем в казачью усадьбу, которой более ста лет. Нас радушно встретит хозяйка в национальном костюме. Здесь Вы сможете прикоснуться к тайным премудростям казачьего быта – примерить колоритные костюмы, погладить белье рубелем, разжечь светец и пронести коромысла с полными ведрами воды – попробуй не разлить!

Кроме того, Вас ожидают старинные песни, театрализованное представление «Казачья свадьба» и широкое застолье.

18:00 – Возвращение в отель, свободное время.

9:00-10:00 Завтрак.

10:00-15:00 Побывать в Кисловодске, и не попробовать нарзан прямо из источника было бы верхом несправедливости! Поэтому сегодня мы с Вами отправимся на экскурсию в Долину Нарзанов с посещением альпачьей фермы.

Вы посетите Экопарк Долина Нарзанов – сказочное место для семейного отдыха. Получасовая дорога от Кисловодска считается самой красивой во всем Приэльбрусье: неповторимые пейзажи с видом на Главный Кавказский хребет и на Эльбрус будут сопровождать Вас в течение всей поездки. По количеству разных по составу и свойствам нарзанных источников, расположенных в одном месте, экопарк «Долина Нарзанов» не имеет аналогов в мире. Это увлекательное путешествие наполнено целебным горным воздухом, прекрасными видами и общением с самыми милыми и ласковыми животными – альпаками.

15:00 — 17:00 Развлекательно-познавательное мероприятие дворянское застолье.

По возвращении в Кисловодск нас ожидает познавательно-развлекательное мероприятие «Дворянское застолье», включающее комплексный обед, стилизованный под дворянское меню, красивую фарфоровую посуду, чай из самовара, которому более 150 лет.

Ведущие в дворянских костюмах поведают Вам о нравах и досуге господ 19 века, кроме  того, Вы узнаете много интересного об известных личностях, которые посещали Кавказские Минеральные Воды в былые времена.

17:00 Возвращение в отель, свободное время.

9:00 – 10:00 Завтрак. Выезд из гостиницы с вещами.

10:00- 12:00 Поход на Кисловодский рынок в сопровождении экскурсовода.

Трансфер в аэропорт/на ж/д вокзал.