Кавказские традиции

Встреча группы в аэропорту/на ж/д вокзале. Трансфер, заселение в гостиницу.

14:00 Обзорная экскурсия по Кисловодску с кавказским застольем и мастер-классом на гончарном круге.

Кроме того, что Кисловодск – город солнца и нарзана, это еще и город необыкновенного кавказского колорита, старинных легенд, вкусной еды и самобытных сувениров, в том числе керамических. Хотите побывать в гончарной мастерской потомственного кисловодского художника, ощутить в своих руках мягкую податливую глину и увезти домой собственноручно изготовленную посуду? Нет ничего невозможного! Вас ожидает мастер-класс на гончарном круге под руководством талантливого художника Тимура Темирбулатова.

Ну а поскольку, согласно старинной кавказской поговорке, голодного гостя разговорами не потчуют (и керамическим премудростям не обучают) в атмосфере уютного семейного кафе наши гости отведают всеми любимые блюда кавказской кухни.

Застолье включает:

Люля куриные. Шашлык из курицы. Картофель с курдюком. Овощное ассорти. Разносолы. Кавказские сыры. Пирог с сыром и зеленью. Пирог с картофелем и сыром. Соусы (шашлычный и тузлук). Лепешки. Чай травяной с чабрецом. Варенье.

Окунувшись в мир художественно-гастрономического удовольствия, мы совершим традиционную автобусно-пешеходную экскурсию по городу, в ходе которой Вы познакомитесь с самыми яркими городскими достопримечательностями.

До 10:00 завтрак.

10:00 Отправление на экскурсию в музейный комплекс «Дом великана Эмегена» с катанием на лошадях и посещением Медовых водопадов.

Взрослые иногда нуждаются в сказке даже больше, чем дети. Три, два, раз! Наш состав отправляется в Карачаево-Черкессию!

Эмегены в карачаево-балкарских традиционных сказаниях – это горные Тролли, одноглазые великаны, скрывавшиеся в пещерах и занимавшиеся разведением коз. Они обладали огромной силой, были злобными и глупыми. Хотели бы Вы оказаться в логове такого чудища? Не пугайтесь, хозяина не будет дома, он вышел на охоту несколько сотен лет назад…

Смело заходите внутрь и погружайтесь в атмосферу волшебной сказки! Вы можете покачаться в огромном кресле, погреть руки у очага и даже сфотографироваться на троне Эмегена… Сегодня для Вас нет запретов! Насладившись духом древних сказаний, мы отправимся в расположенный неподалеку конный клуб, где вас ожидает прогулка верхом.

Затем – кафе с традиционными блюдами кавказской кухни и посещение Чайного домика с бесплатной дегустацией разных видов варенья. Здесь же Вы можете приобрести исконные кавказские снадобья: разные виды балхама и урбеча, травяные чаи и лечебные бальзамы.

Завершит наше путешествие посещение туристического комплекса «Медовые водопады».

Водопады пробуждают в путешественниках нескончаемые потоки творческой мысли – здесь много интересных ракурсов для фотографий, много высоких и не очень точек, на которые можно забраться, а если повезет, среди брызг вы сможете «поймать» настоящую радугу!

16:00 Возвращение в гостиницу (ориентировочно). Свободное время.

До 10:00 завтрак.

10:00 Отправление на экскурсию в Музей казачьей славы с угощением и фольклорной программой.

Казаки жили рядом с другими народами Северного Кавказа веками. Сегодня мы отправимся в Музей казачьей славы, хранящий уникальные древности и посетим белоснежный храм Святых Царственных Страстотерпцев, имеющий собственную реликвию — икону защитника земли русской, первого представителя казачества Ильи Муромца с частицей мощей. Тело святого захоронено в Печерской Лавре и осталось нетленным.

Казачий атаман и любитель старины Олег Вячеславович Губенко проведет для Вас увлекательную экскурсию по музею, а затем для Вас — традиционный казачий обед: чанахи из русской печи, жареный карп, разносолы, мясная нарезка… По словам атамана его гости всегда остаются довольны таким колоритным и вкусным угощением.

Кроме того, Вас ожидает яркая фольклорная программа с выступлением профессиональных коллективов.

16:00 Возвращение в гостиницу (ориентировочно), свободное время.

До 10:00 завтрак, выезд из гостиницы с вещами.

10:00 Отправление во Владикавказ – столицу республики Северная Осетия, трассовая экскурсия по дороге.

14:00 Ориентировочное время прибытия, обед в ресторане-музее «Къона».

В переводе с осетинского название ресторана означает «Домашний очаг». Здесь можно не только попробовать блюда национальной кухни, но и познакомиться с культурой, обычаями и традициями осетин. Официанты, одетые в стилизованные национальные костюмы, встречают гостей приветствием на родном языке.

В зале играет осетинская мелодия, а в меню — осетинские пироги, отварное мясо, шашлыки, традиционное сырное блюдо — дзыкка и самое востребованное осетинское первое — суп толан, который готовят из наваристого куриного бульона с добавлением курятины, сметаны и сливок.

На сладкое можно заказать запеченную тыкву, посыпанную сахаром — любимый десерт детства многих осетин.

15:30 – 18:00 Обзорная пешеходная экскурсия по городу.

Мы начнем наше пешеходное путешествие от площади Штыба, где располагается памятник основателю города Дзаугу Бугулову, затем через тенистый Центральный парк культуры и отдыха, расположенный на берегу реки Терек, выйдем на проспект Мира, который является историческим и культурным центром города. Практически все здания здесь являются памятниками архитектуры, истории и культуры. Вы увидите самые красивые особняки и узнаете истории их жителей, а затем отправитесь к городской мечети, выполненной в египетском стиле – это одно из красивейших зданий России, гениально срежиссированое с точки зрения архитектуры.

18:00 Заселение в гостиницу, свободное время.

До 10:00 завтрак.

10:00 Отправление на экскурсию в Цей с посещением этнографического музея «Родовые башни Целлаговых».

Мы посетим этнографический музей в поселке Нижний Унал, познакомимся с предметами осетинского быта, поднимемся на самый верх сигнальной башни, полюбуемся прекрасными видами реки Ардон и окружающими ее вершинами.

Здесь, в ладонях самобытной природы, нас ожидает мастер-класс по выпечке осетинских пирогов (факультативно) и национальным танцам.

Насытившись впечатлениями, мы отправимся в Цейское ущелье, где совершим подъем на канатной дороге. Сверху открываются великолепные виды на Кальперовский и Цейский хребет, гору Монах, язык ледника Сказка и сам ледник вдали.

19:00 Ориентировочное время возвращения в отель, отдых.